Evolución del mercado mundial de aceite de oliva campaña 2016/2017 

A espera de cambios de que se pueda producir hasta noviembre de 2017, el COI Comité oleícola internacional, presento una actualización de las cifras enviadas por los países Miembros de las campañas 2015/16 (definitiva) y 2016/17 (provisional). A la vista de las nuevas cifras obtenidas, la producción mundial de aceite de oliva de la campaña 2016/17, disminuyo alrededor del -20% respecto de la campaña anterior, dicha disminución está motivada principalmente, por la caída de la producción en los países productores en general, y de modo particular en los países productores europeos que en su conjunto disminuyo -25%. España alcanzará 1.280.000t y a pesar de que disminuye -8% respecto de la campaña     anterior, este representará más del 50% de la producción mundial, Italia y Grecia presentan una caída de la producción del -61% y 39% respectivamente, Portugal disminuirá alrededor del -30%. El resto de países Miembros del COI disminuyen en su conjunto -7%, dentro de este grupo de países será Turquía el que aumente su producción +24% respecto de la campaña anterior.

En lo que respecta al consumo mundial de aceite de oliva, este supera en un 13% a la producción, lo que se traduce en que la demanda no deja de crecer, esto se debe a las constantes investigaciones sobre propiedades nutricionales y saludables, y esto hace que cada vez esté más presente en los hogares de todo el mundo.

En lo referente al comercio de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva durante los primeros seis meses (octubre 2016 – marzo 2017) de la presente campaña demuestra un aumento del +39% en Australia; +37% en Brasil; +19% en China; +4% en Japón; +2% en Rusia sin embargo en Estados Unidos disminuyen -7% comparados con el mismo periodo del año anterior. 

En lo referente a la eurozona en los 5 meses de la campaña actual (octubre 2016 –febrero 2017), las adquisiciones Intra-comunitarias aumentan +9% y las importaciones Extra-UE disminuyen -7% comparadas con el mismo periodo de la campaña anterior.

Los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en los tres principales países productores de la UE y Túnez, se sitúan en España durante las    últimas semanas    aumentando de forma regular situándose a finales de mayo  2017 en  3.98€/kg que supone un aumento del +36% respecto al mismo periodo del año anterior.

Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto 2015 (4.23€/kg) presenta una disminución del -6%, en Italia los precios en origen italianos en febrero 2017 rompe la barrera de los 6 euros/kg, pero ceden durante las dos últimas semanas situándose a finales de mayo 2017 en  5,91€/kg  que  representa  un  aumento  del  +66% comparado con el mismo periodo anterior.  

En Grecia a pesar dela escasa producción de esta campaña los mercados subieron hasta finales de noviembre y   a pesar de mantenerse estables durante los últimos meses repuntan ligeramente a partir de mediados de marzo situándose a finales de mayo en 3,76€/kg, que supone un aumento del 30% respecto al mismo periodo del año anterior.

Es en Túnez donde los precios del país extracomunitarios donde menos aumenta, donde a principio de año tras unas semanas de cierta estabilidad aumentan a partir de la tercera semana de enero rompiendo   la  barrera  de  los  4  euros,   situándose   a  finales  de  mayo   2017   en 4,25€/kg que  supone  un aumento  del +28% respecto al mismo periodo del año anterior.

 

 

 

 

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